Índice de Páginas Internet

 

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Acción Contra el Hambre.

Organización humanitaria internacional, neutral e independiente que combate la desnutrición entre las poblaciones más vulnerables. Su portal incluye mapas de actuación en nutrición, agua y saneamiento, seguridad alimentaria, salud, incidencia social y política, emergencias así como informes, noticias, videos y otras informaciones.
Action for Healthy Kids.

Action for Healthy Kids (AFHK) is a Nationwide initiative dedicated to improving the health and educational performance of children through better nutrition and physical activity in schools. The site includes tools for action (fact sheets, national and State profiles, presentations, databases, funding and grants), information on State teams and how you can take action, events, and a newsroom. Readers can click on a drop-down list to find out what's happening in their States
Biblioteca Virtual del Derecho a la Alimentación.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO

Es un depósito único de información sobre el derecho humano a una alimentación adecuada y la liberación del hambre. Proporciona una colección de documentos pertinente, actualizada, y destacada para satisfacer las necesidades de información de los responsables de las políticas, los profesionales, el público en general, la sociedad civil, las ONG, los equipos de las Naciones Unidas de apoyo a los países, los medios de comunicación y los miembros del mundo académico que trabajan para que se realice el derecho a la alimentación
CODEX Alimentarius.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO
Organización Mundial de la Salud - OMS


La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias. Las materias principales de este Programa son la protección de la salud de los consumidores, asegurar unas prácticas de comercio claras y promocionar la coordinación de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.
Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación - EUFIC.

Proporciona información científica sobre alimentos y otros temas relacionados con la nutrición a los medios de comunicación, los profesionales de la salud y la nutrición. El objetivo del EUFIC es mejorar la comprensión por parte del público de los temas relacionados con la seguridad y la calidad de los alimentos. Permite el acceso a textos completos, noticias y enlaces de interés
Consulta Técnica: la Crisis Internacional y el Derecho a la Alimentación.
Nutrinet.org

Permite descargar las exposiciones presentadas en la Consulta Técnica: la Crisis Internacional y el Derecho a la Alimentación en los grupos en situación de mayor vulnerabilidad (niñas y niños menores de dos años) en América Latina y el Caribe, realizada en la Ciudad de Panamá, los días 14 y 15 de septiembre 2009
Cumbres Mundiales sobre la Alimentación.
Naciones Unidas. Centro de Información, México, Cuba y República Dominicana

Presenta la información de las cumbres mundiales de alimentación de 1996 y 2001 confirmando el compromiso de erradicar el hambre en el mundo
Curso de Aprendizaje Electrónico sobre el Derecho a la Alimentación.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO

El curso introduce los principios, el concepto y las aplicaciones prácticas del derecho humano a la alimentación; proporciona un panorama general de la evolución de este derecho humano, del desarrollo basado sobre el enfoque de los derechos humanos, de los mecanismos de recursos, y de las directrices sobre el derecho a la alimentación. Asimismo describelos derechos, las obligaciones y las responsabilidades de los poseedores de derechos y de los portadores de deber del derecho a la alimentación
Database on Anemia.
Organización Mundial de la Salud - OMS

The database on anaemia includes data by country on prevalence of anaemia and mean haemoglobin concentrations
Derecho a la Alimentación.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO

El Portal de la aplicación del Derecho a la Alimentación tiene por objetivo mejorar el acceso a la información, el conocimiento y el material de capacitación relativos a la aplicación del derecho a la alimentación; con el fin de fomentar la adopción de las Directrices Voluntarias, contribuyendo de este modo a la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza
Desenvolvimento Social.
Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, Brasil

Apresenta informações sobre desenvolvimento social, segurança alimentar e nutricional. Traz publicações, artigos e notícias
FAO: Oficina Regional para América Latina y el Caribe.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Oficina Regional para América Latina y el Caribe - FAO

Fundada en Octubre de 1945 por 44 naciones miembros, la FAO se constituyó para ser una respuesta concreta a los esfuerzos mundiales por disminuir el hambre, la desnutrición y la pobreza y brindar asistencia técnica, en especial a las naciones en vías de desarrollo, con el propósito final de ayudar al mejoramiento de la agricultura y elevar los niveles nutricionales y de vida de los pueblos. De acuerdo a ese mandato, la FAO cumple cuatro funciones principales: Ser un punto de encuentro entre las naciones; Prestar asistencia técnica a los países en desarrollo; Compilar, analizar y difundir información y; Dar asesoramiento a los gobiernos en materia de políticas y planificación agrícola
Fome Zero.
Presidencia de la República, Brasil

Proporciona información de los diferentes componentes y actividades del Programa Fome Zero. Incluye documentos y publicaciones a texto completo, bibliografía, eventos y enlaces a otras instituciones
Food and Nutrition Information Center - FNIC.

Provides credible, accurate, and practical resources for nutrition and health for professionals, educators, government personnel and consumers
Food and Nutrition Technical Assistance - FANTA-2.
Agency for International Development - USAID

Supports integrated food security and nutrition programming to improve the health and well being of women and children. Includes full text document
Food Security Network.
United States Agency for International Development . Food for the Hungry - USAID

The website builds on the previous work of Food Aid Management and intends to broaden its scope by shifting from the food aid resource lens which characterized the focus of the Food Aid Management site. It serves the broader food security community by posting the latest technical documents, best practices and case studies from food security programs. It also serves as a place for organizations and institutions to post relevant meeting, training or other event notices along with associated links to similar sites and resources.
Guía Metodológica de Comunicación Social en Nutrición.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO

Instrumento práctico para el desarrollo de actividades en la comunicación social en nutrición en países en desarrollo. Se desarrollan elementos técnicos y se proporcionan ejemplos de actividades para ser implementados en el terreno. Se presentan también fichas técnicas con propuestas concretas de acción. Proporcionar una serie de referencias bibliográficas al final del libro.
Hacia la Erradicación de la Desnutrición Infantil en América Latina y el Caribe.
Programa Mundial de Alimentos - PMA

Sitio web de la Conferencia Regional Ministerial de la Iniciativa realizada en Santiago de Chile el 5-6 de mayo de 2008. Contiene los documentos, estadísticas, noticias y ponencias del la reunión
Human Nutrition in the Developing World.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO
Latham, Michael C

It covers the most important nutritional problems of developing countries and suggests appropriate programmes and policies to address them. It provides sound science-based information on food, nutrients, the causes of malnutrition, nutritional disorders and their prevention. It emphasizes three prerequisites of good nutrition: food security, good health and adequate care. Special stress is given to applied and multidisciplinary approaches for the alleviation of malnutrition. Food-based approaches are emphasized as the only sustainable way to improve the nutritional status of all. In developing countries better development of agricultural resources can improve food supplies, employment and incomes and thus enable adequate diet
Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO

Contiene información sobre la Iniciativa, documentos de los países y documentos de la iniciativa, el observatorio de la REDASAN, derecho a la alimentación, alianzas, formación, preguntas frecuentes y sala de prensa
Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá - INCAP.

El Instituto cuenta con una colección especializada de información en materia de salud, alimentación y nutrición.
International Food Policy Research Institute - IFPRI.

IFPRI seeks sustainable solutions for ending hunger and poverty. The IFPRI Library provides reference services and produces and maintains value-added information products. These products include fulltext bibliographic databases of policy research by IFPRI and its partners. Use the search below to access more than 11,000 records held by the IFPRI Library. Additional resources are available using the resources browser
Mapa do Fim da Fome II.
Centro de Políticas Socias - CPS
Banco Rio de Alimentos
Ação da Cidadania contra a Fome, a Miséria é Pela Vida - AÇÃO
SESC Rio de Janeiro


Estudo de monitoramento da miséria em municípios, estados e mesorregiões brasileiras realizado pelo Centro de Políticas Sociais da Fundação Getúlio Vargas - FGV. Visa identificar a insuficiência de renda para a satisfação das necessidades calóricas básicas por indivíduo. Apresenta indicadores sociais
Nutrición.
Organización Panamericana de la Salud - OPS

El Programa de Nutrición de la OPS contribuye, a través de la cooperación técnica al diseño, implementación y evaluación de las intervenciones para mejorar la seguridad alimentaria y la situación de la nutrición en las Américas. Una iniciativa nueva es la Alianza Panamericana por la Nutrición y el Desarrollo Para el Logro de los ODM. Presenta información sobre las actividades de la OPS, documentos oficiales, publicaciones.
Nutrición.
Organización Mundial de la Salud - OMS

Contiene información sobre las actividades e investigaciones de la OMS, incluye noticias, publicaciones y textos completos en línea, permite acceder a los bancos de datos de nutrición global desde la página de inicio
Nutrición y Protección del Consumidor.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor - FAO

Propone mejorar la nutrición en forma sostenible, especialmente entre los hogares y grupos de la población vulnerables en materia de nutrición
Nutrición y Protección del Consumidor: Perfiles de Nutrición por País.
Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación - FAO

Los Perfiles de nutrición por país son presentaciones concisas que describen la situación de alimentación y nutrición de cada país, con estadísticas básicas sobre los factores relacionados a la alimentación tales como la producción agrícola, además de indicadores seleccionados de salud, demográficos y económicos
NUTRINET.org para Erradicar el Hambre y la Desnutrición en América Latina y El Caribe.
Programa Mundial de Alimentos - PMA

Red de Cooperación Sur-Sur para erradicar el hambre y la malnutrición en América Latina y El Caribe. Permite el acceso a las redes nacionales de Bolivia, Colombia, Cuba, Ecuador, El Salvador. Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Perú y República Dominicana. Contiene información sobre nutrición en bases de datos o enlaces a otros sitios especializados. Incluye fotos, videos, noticias y textos completos en las siguientes temas: nutrición materno-infantil, alimentación escolar, vitaminas y minerales, nutrición y VIH/SIDA, nutrición en Situaciones de emergencia
Nutrinfo.com.

Ofrece información sobre eventos en la Argentina, artículos y noticias médicas, manual y cursos de actualización en línea a los que se puede acceder en forma gratuita. Además, cuenta con una Biblioteca Virtual que brinda acceso a artículos, monografías, libros y publicaciones digitales
Observatório del Hambre: América Latina y el Caribe.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO

Sistema de información de apoyo a la decisión de agentes claves en la formulación de políticas públicas y programas en América Latina y el Caribe en materia de seguridad alimentaria y nutricional, mediante la recopilación, procesamiento, almacenamiento, seguimiento y difusión de información cualitativa y cuantitativa relevante que genere conocimiento provechoso a la toma de decisiones
Programa Interinstitucional para Fomentar Sistemas de Información y Cartografía sobre la Inseguridad Alimentaria y la Vulnerabilidad - FIVIMS / SICIAV.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO

Traz explicações sobre o SICIAV, uma rede de sistemas que tem como objetivo reunir, analisar e difundir informações sobre a populaçäo que sofre com a fome, o local em que se localizam e porque se encontram em situaçäo de insegurança alimentar. Disponibiliza acesso a documentos e publicações, que abordam temática diversa, como segurança alimentar, HIV/AIDS e vulnerabilidade. Apresenta os projetos em desenvolvimento, mapas com dados estatísticos e as atividades desenvolvidas pelos países em relaçäo ao combate à fome. Fornece glossário de termos técnicos, notícias, agenda de eventos e links de interesse
Progreso para la Infancia: un Balance sobre la Nutrición.
Fondo de Naciones Unidas para la Infancia - UNICEF

Boletín sobre el estado de la nutrición infantil a nivel mundial y los avances que se están realizando para su erradicación. Examina el problema del hambre, la desnutrición infantil, la pobreza y las inequdades existentes. Contiene un cuadros estadistico con indicadores de nutrición por países
Progress for Children: a Report Card on Nutrition.
Fondo de Naciones Unidas para la Infancia - UNICEF

Bulletin on worldwide child nutrition status and the advances to eradicate it. It examines the problem of hunger, child malnutrition, poverty and the existing inequalities. It includes nutrition indicators by countries
Red Peruana de Alimentación y Nutrición - r-PAN.

Informa sobre las principales actividades, visión e inspiración institucional. Cuenta con links de interés para estudiantes y profesionales dedicados a las áreas de promoción de la salud, nutrición pública y seguridad alimentaria y nutricional y brinda información para todas las personas interesadas en mejorar su estilo y calidad de vida. Posee además una biblioteca virtual con textos completos, galería de imágenes, programas educativos.
Social Communication in Nutrition: a Methodology for Intervention.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO
Andrien, Michel

A systematic description of planning an intervention programme in social communication in nutrition is provided in the guide
Socio-Economic Differences in Health, Nutrition, and Population within Developing Countries.
Banco Mundial

This site presents basic HNP data inequalities within 56 low- and middle-income countries. The data are drawn from 95 household surveys undertaken in these countries by the Demographic and Health Survey project between 1990 and 2005. Includes detailed data by country, detailed data by indicator, detailed nutrition data, summary table
Stimulating Economic Growth through Improved Nutrition.
Disease Control Priorities Project

Despite the substantial evidence of economic benefits, investments in nutrition are often deferred. A primary challenge for nutrition policy is to position nutrition as an investment rather than simply as a form of social spending that governments grant poor people to the degree that governments prioritize equity. This policy brief addresses this challenge
Tabla de Composición de Alimentos de América Latina.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO

La presente edición de la Tabla de Composición de Alimentos de América Latina es parte del esfuerzo organizado para disponer de información regional actualizada, documentada y especialmente propia de los alimentos de la región
United Nations System Standing Committe on Nutrition - SCN.

The SCN is the focal point for harmonizing the policies and activities on nutrition of the UN system. Its role is to serve as a coordinating mechanism, for exchange of information and technical guidance, and to act dynamically to help the UN respond to nutritional problems. The site provides links to SCN news and reports on nutrition worldwide.
WHO Global Database on Child Growth and Malnutrition.
Organización Mundial de la salud - OMS

Sitio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) dedicado a Retardo del crecimiento, que proporciona acceso a la base de datos de indicadores antropométricos por país